Духовые шкафы

Духовой шкаф – выбор кулинаров

Духовой шкаф – бытовой прибор для приготовления пищи. Часто его дополнительно покупают в комплект к варочной панели, или даже обычной плите.

Многие люди не покупают духовой шкаф, поскольку не видят в нем смысла при наличии встроенной духовки в плиту. Но тем не менее у него есть ряд преимуществ:

• разнообразие объемов – до 70 литров;
• возможность установить на удобной высоте – больше не придется постоянно сгибаться, чтобы проверить готовность пищи;
• а счет установки на большой высоте нет опасности, что духовку смогут открыть маленькие дети;
• больший функционал по сравнению со встроенной духовкой;

Виды духовых шкафов:

• газовый,
• электрический.

Газовые духовки стоят дешевле и они экономичнее в плане расхода ресурсов. Их конструкция проще, поэтому срок службы длиннее, а в случае поломок ремонт стоит дешевле. Современные газовые духовые шкафы снабжены функцией авторозжига и газового контроля, что делает их использование максимально безопасным.

Электрические духовки обеспечивают равномерный нагрев и имеет большое количество дополнительных функций: таймер, отложенный старт, режим конвекции и другие. К тому же в ней можно точно устанавливать температуру. Цена духового шкафа работающего от электросети выше.

Дополнительные функции духовок

• На пару. Некоторые модели оснащены функцией приготовления блюд на пару. В этом случае вода наливается в специальный поддон в нижней части духовки.
• Программы автоматической готовки. Если не уверены, сколько времени требуется на приготовление того или иного блюда, вам понравится эта функция. Выбираете продукт, который готовите и все – время задается автоматически.
• Гриль. В духовке с такой функцией есть возможность установить вертел. А мясо после приготовления приобретает характерную корочку.
• Таймер. Отличное решение, если боитесь забыть о готовящемся блюде. Устанавливаете время и прибор автоматически отключится через заданный промежуток.

Способы очистки духового шкафа:

• Классический (ручной). Убирается моющими средствами. Внутренний периметр духовки может быть покрыт эмалью, на которой плохо задерживается грязь.
• Гидролиз. В духовой шкаф заливается вода, после чего включается режим очистки. Жидкость испаряется и конденсатом оседает на стенках устройства, размягчая загрязнения. После этого достаточно протереть его и убрать грязь.
• Каталитический способ. На стенках духовки установлены специальные панели, которые при работе расщепляют жир. И после готовки достаточно протереть их влажной губкой. Панели могут быть установлены как на всех стенках, так и только сзади.
• Пиролитический способ. Духовка разогревается до температуры +450°С и выше. Все остатки пищи и жир выгорают. А воздух, пройдя через специальный фильтр, выводится наружу. Это самый эффективный, но в то же время энергозатратный способ очистки.

По каким критериям выбирать духовой шкаф:

• класс энергопотребления;
• объем камеры;
• различные режимы работы и функции;
• количество противней в комплекте;
• способ открывания дверцы;
• защита от детей.

Купить духовой шкаф в ZUKER.BY

Купить духовой шкаф в Минске и других населенных пунктах Беларуси можно в нашем интернет-магазине. В областных городах есть возможность лично забрать купленный товар в офисе продаж. Доставку в другие точки страны осуществляем до порога.

Уточнить цены духовок и узнать подробности о способах доставки и оплаты можно у наших консультантов по телефонам: +375 29 665 09 05, +375 44 777 14 57.